Restaurante

Estamos orgullosos de presentar auténtica cocina balinesa e indonesia, así como una selección de platos internacionales favoritos, cocinados en casa a la perfección por nuestro talentoso equipo de cocina. Todas nuestras comidas se preparan con los mejores ingredientes locales y orgánicos. El pollo y el cerdo frescos, las verduras, las frutas, las hierbas y especias, así como el arroz, se compran a los agricultores locales, la pesca del día la suministran los pescadores del pueblo y los productos lácteos se importan de Nueva Zelanda, Australia e Italia. Nuestro menú incluye pan casero, sopas, ensaladas y pastas con diversas salsas, platos de pescado fresco y especialidades balinesas como 'Pepes Ikan Panggang', que consiste en pescado envuelto en un paquete de hojas de plátano, 'Sate Lilit', brochetas de pescado picado, pollo o cerdo con coco y 'Lawar' elaborado con pollo, coco y judías verdes. Entre los postres deliciosos se incluyen los buñuelos de manzana suizos "Apfelküchlein" con azúcar y canela y el famoso arroz con leche negro de Bali con leche de coco.

Refrescado por ventiladores de techo y brisa natural, nuestro restaurante está ubicado en un gran pabellón balinés de lados abiertos, junto a nuestro jardín lleno de flores y con vista a la piscina, con fascinantes vistas de la playa y la bahía. Las mesas y sillas de madera de teca están cómodamente espaciadas bajo un altísimo techo de paja, mientras que un pabellón elevado ofrece una opción romántica para cenar con asientos acolchados a nivel del suelo.