Ristorante

Siamo orgogliosi di presentare l'autentica cucina balinese e indonesiana, nonché una selezione di piatti internazionali, cucinati in casa alla perfezione dal nostro talentuoso team di cucina. Tutti i nostri pasti sono preparati con i migliori ingredienti locali e biologici. Pollo e maiale freschi, verdure, frutta, erbe aromatiche e spezie, nonché riso vengono acquistati dagli agricoltori locali, il pescato del giorno viene fornito dai pescatori del villaggio e i latticini vengono importati dalla Nuova Zelanda, Australia e Italia. Il nostro menu comprende pane fatto in casa, zuppe, insalate e pasta con varie salse, piatti di pesce fresco e specialità balinesi come "Pepes Ikan Panggang" - composto da pesce avvolto in un pacchetto di foglie di banana, "Sate Lilit" - spiedini di carne alla griglia pesce tritato, pollo o maiale con cocco e "Lawar" a base di pollo, cocco e fagiolini. I deliziosi dessert includono le frittelle di mele svizzere "Apfelküchlein" con zucchero alla cannella e il famoso budino di riso nero di Bali con latte di cocco.

Rinfrescato da ventilatori a soffitto e brezze naturali, il nostro ristorante è ospitato in un ampio padiglione balinese con lati aperti, accanto al nostro giardino fiorito e affacciato sulla piscina, con viste affascinanti sulla spiaggia e sulla baia. Tavoli e sedie in legno di teak sono comodamente distanziati sotto un imponente tetto di paglia, mentre un padiglione sopraelevato offre un'opzione romantica per pranzi con posti a sedere imbottiti a livello del pavimento